مبرد ومجمد صدمات Sammic AT-10P 1/1 – سعة 10 صوانٍ GN 1/1

يجمع Sammic AT-10P 1/1 بين التبريد والتجميد بالصدمات مع مساحة لعشر صوانٍ GN 1/1. يخدم تسلسل الإنتاج الذي ينتقل فيه الطعام من الطهي إلى مرحلة تبريد محددة ثم إلى التخزين الملائم.

خطط لحمولة الطعام

عدد مواضع الصواني ليس وزن الطعام القابل للتبريد أو التجميد بالدورة. حدد الأصناف وعمق الحصص ووزن الدفعة، ثم اطلب قدرة التبريد والتجميد وظروف قياسها لهذا الموديل.

ادمج الوحدة في سير المطبخ

راجع المسار من الفرن إلى المبرد ثم إلى التخزين. اترك مساحة للعاملين لتحميل الصواني الساخنة وتنظيف الخزانة والوصول للصيانة. أكد الأبعاد والتغذية الكهربائية والملحقات قبل التركيب.

جهّز طلب عرض السعر

شارك القائمة وأكبر دفعة وجدول الخدمة مع إكسل كيتشن. أكد التجهيز المورّد واتبع تعليمات التشغيل وإجراءات سلامة الغذاء الخاصة بمنشأتك لاختيار الدورات والمناولة.