NEW
NEW
-7%
مميز
IRINOX
مبرد ومجمد صدمات سريع IRINOX SimplyFresh سعة 20 كجم
AED 16,799
AED 18,113
شامل ضريبة القيمة المضافة
متوفر في المخزون
جهاز IRINOX SimplyFresh مدمج للتبريد والتجميد السريع، بسعة 20 كجم لكل دورة، ومتوافق مع صواني GN 1/1 ويوفر تبريداً حتى +3°م وتجميداً حتى -18°م.
Chilling Capacity
20 kg per cycle
Freezing Capacity
20 kg per cycle
Chilling Range
+90°C to +3°C
Freezing Range
+90°C to -18°C
يعد IRINOX SimplyFresh جهازاً احترافياً مدمجاً للتبريد والتجميد السريع، ومصمماً للمطاعم والفنادق والمخابز وشركات التموين والمطابخ التجارية التي تحتاج إلى أداء قوي ضمن مساحة محدودة.
يعمل الجهاز على خفض درجة حرارة الطعام المطهو بسرعة من +90°م إلى +3°م، مما يساعد على الحد من نمو البكتيريا والأكسدة مع الحفاظ على نكهة الطعام وقوامه وقيمته الغذائية.
كما تعمل دورة التجميد الصدمي على خفض درجة حرارة قلب المنتج من +90°م إلى -18°م، مما يساعد على تكوين بلورات دقيقة تحافظ على بنية الطعام وجودته أثناء التجميد وبعد إذابة الثلج.
يوفر الجهاز سعة إنتاج تصل إلى 20 كجم لكل دورة، مع إمكانية استخدام صواني GN 1/1 بتكوينات مختلفة. ويشمل أربع وظائف أساسية: التبريد السريع، والتجميد السريع، والتشغيل المستمر، وإزالة الثلج.
Chilling Capacity
20 kg per cycle
Freezing Capacity
20 kg per cycle
Chilling Range
+90°C to +3°C
Freezing Range
+90°C to -18°C
Dimensions
670 × 700 × 832 mm
Maximum Power
1 kW
Maximum Current
5.2 A
Voltage
220–240 V / 1N+PE / 50 Hz
5-Tray Configuration
5 × GN 1/1 at 54 mm spacing
Deep-Tray Configuration
4 × GN 1/1 at 81 mm spacing
Shallow-Tray Configuration
11 × GN 1/1 at 30 mm spacing
آراء العملاء
تقييمات المنتج
لا توجد تقييمات بعد
كن أول من يقيّم هذا المنتج
شارك تجربتك
يمكن إرسال النجوم فقط
قيّم هذا المنتج