عجانة حلزونية Sammic DM‑10 – سعة 10 لتر

عجانة العجين الحلزونية Sammic AM-10

تُعد عجانة العجين الحلزونية Sammic AM-10 حلاً احترافياً مصمماً للمخابز، ومحلات البيتزا، والمطاعم، والمطابخ التجارية. تتميز بوعاء من الفولاذ المقاوم للصدأ بسعة 10 لترات، وقد صُممت خصيصاً لعجن العجين القاسي مثل عجين الخبز والبيتزا، مع توفير أداء ثابت ونتائج متجانسة في كل دورة تشغيل.

تستوعب العجانة ما يصل إلى 5 كجم من الدقيق، ويمكنها معالجة ما يقارب 2 إلى 8 كجم من العجين في كل دفعة. كما تأتي برأس ثابت ووعاء ثابت مع سرعة تشغيل واحدة، بالإضافة إلى مؤقت مدمج يساعد على التحكم الدقيق في زمن العجن وتحسين كفاءة العمل في المطابخ الاحترافية. :contentReference[oaicite:0]{index=0}

يتميز الجهاز بهيكل متين مطلي بطلاء مقاوم للخدوش، بينما صُنعت جميع الأجزاء الملامسة للطعام، بما في ذلك الوعاء واللولب والقضيب المركزي، من الفولاذ المقاوم للصدأ لضمان النظافة وسهولة التنظيف وعمر تشغيلي طويل. كما تم تزويده بعجلات مزودة بمكابح لتسهيل نقله داخل بيئة العمل. :contentReference[oaicite:1]{index=1}

المميزات الرئيسية

• عجانة حلزونية احترافية للمخابز والمطابخ التجارية.
• وعاء من الفولاذ المقاوم للصدأ بسعة 10 لترات.
• سعة تصل إلى 5 كجم من الدقيق.
• تعالج من 2 إلى 8 كجم من العجين في كل دورة.
• رأس ثابت ووعاء ثابت.
• سرعة تشغيل واحدة.
• مؤقت مدمج.
• الوعاء واللولب والقضيب المركزي من الفولاذ المقاوم للصدأ.
• هيكل مطلي بطلاء مقاوم للخدوش.
• عجلات مزودة بمكابح لسهولة الحركة.

مجالات الاستخدام

• المخابز.
• محلات البيتزا.
• المطاعم.
• الفنادق.
• المطابخ التجارية.
• منشآت إنتاج الأغذية.

تُعد عجانة Sammic AM-10 خياراً مثالياً لتحضير عجين الخبز والبيتزا وغيرها من منتجات المخابز في البيئات الاحترافية. قبل التركيب، يُنصح بالتحقق من متطلبات الكهرباء ومساحة التركيب وفقاً لأحدث مواصفات الشركة المصنعة. توفر Excel Kitchen خدمات توريد معدات المطابخ التجارية، والتركيب، والدعم الفني في جميع أنحاء دولة الإمارات العربية المتحدة.