بان ماري EMAINOX ECB19 بخزانة ساخنة ولخمسة أوعية GN1/1

يُعد EMAINOX ECB 19 حمامًا مائيًا تجاريًا عالي التحمل مزودًا بخزانة تسخين سفلية، ومصممًا للاستخدام الاحترافي في المطاعم والفنادق والكافتيريات وخطوط البوفيه وشركات التموين والمطابخ التجارية.

تستوعب الوحدة 5 حاويات Gastronorm مقاس GN 1/1، مما يوفر سعة كبيرة لحفظ وتقديم عدة أنواع من الأطعمة الساخنة في الوقت نفسه. حاويات GN غير مشمولة مع الجهاز.

يتميز ECB 19 بخزانة سفلية مسخنة ومهواة توفر مساحة إضافية لحفظ الأطعمة والأطباق ومستلزمات التقديم بدرجة حرارة مناسبة. تصل درجة حرارة الخزانة المسخنة إلى حوالي +65°C، مما يجعلها مناسبة لعمليات حفظ الطعام الساخن أثناء فترات الخدمة.

يعمل الحمام المائي بنظام التسخين بالماء، مع نطاق درجة حرارة تشغيل يبلغ تقريبًا من +65°C إلى +95°C، مما يساعد على الحفاظ على الأطعمة الساخنة بدرجة حرارة مناسبة للتقديم. كما يحتوي الجهاز على نظام للتحكم في درجة الحرارة وصمام لتصريف المياه لتسهيل التشغيل والتنظيف.

تم تصنيع الوحدة من الفولاذ المقاوم للصدأ AISI 304، وهو مناسب للاستخدام المكثف في بيئات المطابخ التجارية ويوفر المتانة وسهولة التنظيف والصيانة.

تحتوي الخزانة السفلية على بابين منزلقين، مما يسهل الوصول إلى مساحة التخزين حتى في مناطق العمل ذات المساحات المحدودة.

يعمل الجهاز بجهد 380 فولت وبقدرة إجمالية تبلغ 9.4 كيلوواط. وتبلغ أبعاده 1900 × 700 × 900 مم، وهو مصمم كوحدة أرضية للاستخدام التجاري الاحترافي.

المميزات الرئيسية

• حمام مائي تجاري عالي التحمل
• سعة 5 × GN 1/1
• خزانة سفلية مسخنة ومهواة
• نظام حمام مائي بالتسخين بالماء
• نطاق حرارة الحمام المائي تقريبًا من +65°C إلى +95°C
• درجة حرارة الخزانة المسخنة تصل إلى +65°C
• هيكل من الفولاذ المقاوم للصدأ AISI 304
• قدرة كهربائية 9.4 كيلوواط
• توصيل كهربائي 380 فولت
• بابان منزلقان للخزانة السفلية
• صمام لتصريف المياه
• عمق حاويات GN يصل إلى 200 مم
• حاويات GN غير مشمولة
• تصميم أرضي للاستخدام التجاري
• مناسب لحفظ وتقديم الأطعمة الساخنة
• مثالي للمطاعم والفنادق والكافتيريات والبوفيهات
• مناسب لشركات التموين والمطابخ التجارية
• من تصنيع EMAINOX
• صناعة إيطالية

اختيار تجهيز العمل

يحدد السجل عمق GN أقصى 200 مم وبابين منزلقين للخزانة وأبعاداً خارجية 1900 × 700 × 900 مم. أكد كود المصنع 8035302 والأوعية الموردة وتوصيل 9.4 كيلوواط / 380 فولت. راجع مناولة المياه والوصول ووظائف الحفظ المنفصلة في الخطة.

قارن الموديل EAB12